Pan de Cea Aboamigalla

Desde: 2.50

Bolla tradicional gallega indicación geográfica protegida IGP Pan de Cea.

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Descripción

Descripción:
Pan elaborado de forma 100% artesanal, con masa madre de trigo caaveiro integral y de cultivo propio, más de 20%. Proceso natural de fermentación larga. Horneado en horno de leña y piedra. Su proceso de elaboración está regulado por la IGP pan de Cea, con unas ocho horas de proceso manual y totalmente artesanal entre el amasado, horneado y reposo. Horneado en horno de piedra con fuego directo. Arte panadero desde el SXIII, transmitido generación a generación. Hogazas de edición limitada.

Ingredientes:
Harina de trigo autóctono Caaveiro, trigo, masa madre trigo integral Caaveiro y agua, sal.

Alérgenos:
Contiene gluten (trigo).

Conservación:
Larga durabilidad, en condiciones adecuadas de temperatura y humedad, conservar fuera de su envase original y tapado con paño de lino o algodón o guardado en arcón madera. Puede congelarse y tiene una excelente recuperación con un simple golpe de calor.

Envase:
Con fecha de elaboración, ingredientes y contenido nutricional, envasado en bolsa biodegradable 100%.

Envíos:
Nuestros productos son frescos, de fermentación larga y elaboración totalmente artesanal. Nuestros maestros panaderos los elaboran cada día, pieza a pieza, a mano, para usted.

Por eso, es conveniente recibir el pedido con antelación suficiente para poder organizar una producción limitada y garantizar así su frescura cuando llegue a su mesa.

Los elaboramos con mimo el mismo día que saldrán hacia su domicilio, en un período de tiempo máximo de 24 horas. Por ser productos de alta calidad, su durabilidad es alta, por lo que le aseguramos que lo recibirá con las debidas garantías de frescura, listo para disfrutar.

24-48horas en Galicia / 48-72 horas resto Península

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