Descripción
Descripción:
Bizcocho elaborado de forma 100% artesanal, con masa madre de trigo caaveiro integral y de cultivo propio, más de 20% y huevos camperos. Textura jugosa y mantecada, con inconfundible y delicado olor y sabor a canela. La bica es un alimento idóneo para desayuno y merienda, acompañada de vino dulce, licor café, leche, chocolate, café, té. Horneada en horno de leña y piedra.
Proceso natural de fermentación larga. Horneado en horno de leña y piedra.
Ingredientes:
Harina de trigo autóctono Caaveiro, trigo, masa madre trigo integral Caaveiro y agua, canela en rama, huevos camperos, leche entera, mantequilla, azúcar, sal.
Alérgenos:
Contiene gluten (trigo), huevo, leche. Sin aditivos, ni conservantes, ni colorantes.
Conservación:
Larga durabilidad, en condiciones adecuadas de temperatura y humedad, conservar fuera de su envase original y tapado con paño de lino o algodón o guardado en arcón madera.
Envase:
Con fecha de elaboración, ingredientes y contenido nutricional, envasado en bolsa y molde de madera natural.
Envíos:
Nuestros productos son frescos, de fermentación larga y elaboración totalmente artesanal. Nuestros maestros panaderos los elaboran cada día, pieza a pieza, a mano, para usted.
Por eso, es conveniente recibir el pedido con antelación suficiente para poder organizar una producción limitada y garantizar así su frescura cuando llegue a su mesa.
Los elaboramos con mimo el mismo día que saldrán hacia su domicilio, llegando a destino en menos de 24 horas. Por ser productos de alta calidad, su durabilidad es alta, por lo que le aseguramos que lo recibirá con las debidas garantías de frescura, listo para disfrutar.
Los días de reparto son miércoles, jueves y viernes. No se reparte sábados, domingos, lunes ni festivos, salvo en localidades próximas a nuestro obrador (consultar). Tiempo aproximado (dependiendo del volumen de pedidos) desde que recibimos hasta su recepción en domicilio 48horas en Galicia / 72 horas resto Península.
